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過了一個安安靜靜的秋天,我重拾了畫筆開始在色彩之間塗抹渲染,眼睛與心與光與明暗展開了一場靜默無聲卻又永無休止的對話,沒料到,思緒紛然思緒紛然,如流動在白紙上渲染混合的顏色自成一格,如勾勒輪廓細微之處屏氣凝神,有時是心有靈犀一氣呵成,有時候苦惱挫敗投筆長嘆.....你問我究竟思考了什麼,我回答你,窗外面的秋天鮮明火紅,心裡面的秋天長日靜好~

這一陣子待在園子裡散步的時間越來越長,葉子快要落盡,早晚吹起的山風已冷,白日裡色彩明豔而入夜的山裡星月朗朗,又到了雪梨成熟的季節,風裡嗅聞到雪梨散發出微香,土地上每一片落葉皆如珍寶,他們滋養著土地也同時豐厚了我,樹上的果實是自然賜與的禮物,他們圍繞著耕種者,站在果園裡深深呼吸心懷感謝~

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雪梨簡介:

雪梨原產日本高海拔寒冷地區,本省於民國85年間引進,嫁接於新世紀、廿世紀、新興梨等的樹幹上!

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小黎

我想跟你分享,走進繁星包圍的高山深夜裡,追逐老狗柔軟而又沈重的肉墊踩踏過的足跡,漸漸適應黑暗的眼睛可以看見梨樹墨綠心型的葉片繁茂交錯,剪裁天地交界的深灰色大山,浮貼在大山峰頂大筆揮就的雲,再之後是銀河橫越整個天空,再之後是黑夜裡對宇宙的想像,直至,對天與地無聲的仰望!

雖然,不寫星空不提夜裡的散步,直接通知大家今年的新世紀梨開始接受訂購也是好的,但是,我多想和你分享有時的感動。

今年春夏兩季忙碌而充滿挑戰,梨樹幼果時期遇到長達20多天的春雨及梅雨,梨山農民們像是穿制服一樣,戴著色彩鮮艷的圓邊雨帽,穿著雨衣雨褲雨鞋和橡膠防水袖套。通常,走進雨裡也像走進一場永無止境的戰場裡,對手是無邊無際的雨,和掛在枝條上一粒粒等待我們修剪取捨的梨子幼果!

感謝今年參與疏果工作的伙伴與朋友們,有你們無怨無悔的一同走進雨中,有你們陪著我一同站在屋前喝一口熱茶等雨勢轉小,有你們容忍我的挑剔和要求,才有今天雖然不美麗,但是依然好吃的新世紀梨!

今年的新世紀梨依舊是不美麗的,歷經風雨的外表下,還是希望您能品嚐到我們竭盡心力、不負已心的誠意!

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  • Dec 17 Tue 2013 13:58
  • 濃縮

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山野將碧綠濃縮成為一滴滴清晨露珠

大海將波濤濃縮成為濃烈的滋味

春天將睡眠濃縮於萬物萌發

夏季將溫度濃縮於你額頭上的汗珠

秋天將告別濃縮於嫣紅

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其實不太需要認真工作,秋天的山上充滿天使溫柔彈奏豎琴的歌聲---睡吧休息吧,辛苦了好一陣子,好好休息吧,她們裙擺飛揚款款清深……

(孢子芥菜,一般稱娃娃菜或兒菜,是很堅強耐霜的蔬菜)

每天,撒水澆菜苗,看翻過的土地接觸到水份由深褐色轉為黑色,菜苗像浮在黑色大海上的綠色小舟,聽緩慢帶一些憂傷的歌,磨咖啡豆燒水和燙杯,杯口冒出的水汽飄散在手心,聽窗外的白頭翁興高采烈交談的語調,太陽溫熱烤香掛在樹上的衣物,鐵線蓮開出藍紫色的花一朵接一朵,朋友帶上山的麗格海堂嬌艷欲滴,熱咖啡和採摘檸檬的香味,山野家亞力寄來的荔枝蜜有著琥珀色,像雜草一樣的韭菜又不小心被我踩扁了,漸漸變黃的樹葉後面是每天一樣透明的藍色天空。

我溫著手的一杯咖啡陪我穿過玫瑰花園,再遠一點環繞的群山是黛綠與金黃的,等待第一道朝陽為萬物描繪金邊……

(芳香萬壽菊,難忘的香味金黃色的花)

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秋天本是歡愉享受山居的季節,這一陣子卻為了老榮民山林耕地強制回收事件而輾轉反側,以農立國的台灣,長久以來一再打壓農業政策,環視整個農業體系的短視及不健全,靠天吃飯的農人,以市場利益為優先考量無可厚非,你覺得他們破壞水土保持,濫用農藥肥料破壞集水區水質,試問,全台唯一溫帶氣候的梨山種植出的蔬菜及水果,是否出現在家裡的餐桌上。

分析梨山地區的農民背景,最早開始是原本居住於此地的泰雅族原住民,民國57年左右,政府為了安置開山築路的榮民,劃分山林土地讓榮民在此開墾種植,並由退輔會輔導種植俱有經濟價植果樹,並針對高山溫帶氣候培植研究種植品種及配種改良,榮民們在高山算是站穩了腳步有了安居所在!民國68年,政府開放進口蘋果,梨山蘋果樹應聲而倒,整片山林中早已成林的果樹砍伐殆盡,農民紛紛改種短期作物以求生存,也在同一時期,許多老榮民及原住民將土地轉租給外來包商耕作,梨山這個遺世獨立的山城,有原本居住於此地的原住民,退休的榮民及來自全台各地的開山者!究竟,誰會視這塊土地為故鄉,這裡的農民對於變化不定的政策及混亂的市場經濟,以及過客心態,土地,勢必淪陷!

論語 為政篇:「道之以政,其之以刑,民免而無恥;道之以德,齊之以禮

       ,有恥而格。」

網路上找來詳細的解釋如下:

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蜜梨全數售完,請勿再下單囉!謝謝大家
之前已下單的朋友,請等待回覆,感謝大家 

秋天,視覺凌駕所有感觀,在風與葉的搖曳節奏裡躍動著的是色彩上絕對的純粹與瑰麗,綠色的更加濃綠暗色的樹影如墨,金黃色果實如寶石閃亮,藍色天空輕快飛揚,心如蜜一般甜美濃郁,溢滿著對秋天的喜愛,幾度無法專注於工作,只因為人在這樣的色彩裡,彷彿在流動的畫裡成為細小而安靜的一部份。

今年蜜梨的產量同樣也比往年少了許多,剛忙完新世紀梨採收的雙手還在抗議著工作,隨著季節的到來,蜜梨漸漸透出黃澄澄色澤,該是收成的時候了,雖然數量不多卻結成比往年略大的果實,秋季山裡的日夜溫差熟成了蜜梨,也催促著收成的進度,這兩天我們開始採收蜜梨囉,依照一貫堅持的做法,我們採取分批依成熟度採收,一天下來在園子裡移動檢視的時間比採收的時間多,沒有效率可言但心裡卻是踏實的,我情願慢慢等待蜜梨一批批依照養份和日照的分配讓他們自己決定什麼時候成熟,在他們最甜美時將之採收!

也請想要預定購買的朋友給我們足夠的準備時間,請儘量不要指定收貨日期和催促,讓蜜梨從容熟成也讓種梨人安心採收寄送!

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 2013新世紀梨,已全數訂購額滿,請勿再下單,謝謝大家!

fb我們的粉絲專頁http://www.facebook.com/pages/%E9%98%BF%E5%80%AB%E7%9A%84-%E6%A2%A8%E5%B1%B1%E9%98%BF%E7%94%9F%E6%9E%9C%E5%9C%92/123493374424457

連續兩個颱風,帶來驚人的雨量,往來於梨山與蘭陽平原之間,看大水沖刷著山坡帶落滾滾泥石和草木斷枝,強風掃落滿地枝葉,山谷裡灌滿呼嘯強風的聲音!

今年對農人來說,真是充滿考驗的一年,初春的大雨連綿,夏季裡颱風一個接著一個,毫無商量餘地的,總是衝著台灣這樣一個海島而來,打開新聞看著風災畫面,心總是不由自主的糾著…..

欠收,是農民最不願面對的情況,而今年梨山上的農民硬著頭皮也得接下這樣的結果,幸運的是,入秋以來的兩個颱風對梨山地區並沒有非常大的傷害,新世紀梨的產期因為缺乏陽光照看而略有延後,預定的工作進度也在上天的安排之下延後著,目前,暫定9月初開始採收新世紀梨,但願今年秋天再無天災!

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http://hel0266sun57.pixnet.net/blog/post/32752011 帳號--hel0266sun57 梨子的部落格--梨山阿生果園 很意外這裡要關閉了,難怪之前要上傳照片或發文都超慢....... 經營了那麼多年,心裡不捨也很無奈,但免費使用的空間也不知道能爭取什麼?

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2012雪梨已全數售完,感謝您的訂購!

盼著盼著秋天來了,來了一個不下雨的秋天,早晨踏著乾乾的落葉,尋找不到一絲白霜的痕跡,這秋來得早也來得折騰人,於是修復了全園原有的灌溉系統,每天等著水塔裡的水位上升,好餵飽正在長大的雪梨,也餵飽正在長大的青青菜苗!

預定採收雪梨的日子接近,老天卻開始沒完沒了的下起雨來!

我不是一個殷勤保護果實的農人,我是一個靜靜守候植物成長的園丁,每當最後一季雪梨收成季節到來,讓人除了感謝還是感謝,那不是我的手我的指令我的心智可以達成的美好,真真實實的在我眼前展開的,是季節給于樹木四季輪迴,風雨剔除那柔弱的留下強健的,陽光和綠葉神奇精確的製造養份,冷風和偏斜的陽光讓葉子落下樹木休眠!每當失眠的夜晚推開窗,風與樹搖曳的聲音低沈又輕柔,果實成熟時散發出飽滿的氣息,冷冷的秋雨之中,今年的雪梨即將採收!

這一整年來總在收成果實之前懷著對果園的感謝與感動,來回於上山與山下之間有更多的時間與空間省思著自己的腳步,如果一個能夠實現的夢想在每一時刻之中支撐著生活,我沒有理由覺得辛苦,我感謝!

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溫柔與殘酷,我想用這兩個形容詞來說農業!

(樹勢較弱的梨樹結出的梨子,通常我們不出售,留在樹上給鳥兒)

友善耕作其實並不算是一種「農法」,在最初有減藥減肥生產管理的那幾年,市場上還沒有出現「友善耕作」這樣一個名詞(還是形容詞?),我們本能上的拒絕殺草劑及賀爾蒙劑是因為知道那是一種非必要性的農耕方式,賀爾蒙劑的製成及來源及其目的性多以""為主導,其目的無非是為了要達到方便管理及掌控成果兩種,而其實,農人不能稱之為「生產者」,真正的農業生產者是植物,充其量我們只能算是「管理者」!管理者基本上能夠管理的範圍必須視被管理者的態度及行為而修正應對,管理者提出共同的願景,管理者必須懂得培養及賞識,必且勤於溝通鼓勵……

(今年秋天唯一的一朵台灣百合)

植物不是機器,也不是能說人類語言的生命體,自然因素也不能掌控,每年下同樣的肥使用同樣的各種製劑也不能生產出同樣的農產品,排除巨大的天災因素,以高山溫帶水梨來說,單單冬季休眠期的低溫量不足(所謂低溫量是指7.2以下之溫度累積之小時數,通常需要累積750小時~1400小時),梨樹不能達成休眠條件,來年開春的花苞及葉芽分化受到嚴重影響,最嚴重的結果是無花亦無果!這不是樹體出現問題,而是自然環境的改變所造成的影響,也不是任可製劑可以挽回的現象!

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秋天的工作暫告一段落,在陰晴不定的天氣裡蹉跎了好些天,心裡想著騎車上福壽山去拍波斯菊去,但人卻一再的深陷在有著柔軟靠背的椅子裡,幾度聽著音樂睡去.....

有時候就是會想念些最平常不過的聲音與氣味,於是乎打開電腦把去年常聽的幾首歌翻找出來放著,磨一把朋友寄上山的新鮮咖啡 豆,煮一壺熱水,沖泡一杯給自己的咖啡,天光雲影綠樹芳草又入了眼,比較之前採收季節的忙碌,面對電腦配貨記錄回應與傷神對帳,這一會兒可真是雲淡風輕了 起來!

但心裡總有一點對什麼放不下,閉上眼睛就見到一片星海似的粉紅,懶散卻總是更勝一籌,從骨頭裡發出軟綿綿的耳語:這秋光可不是一樣在我的園子裡緩步盤旋,何勞急趕著去看什麼花什麼海……..

於是揹上老相機伴著老狗散步在果園裡,一株株的尋著梨葉的光影和色彩,低頭拔 拔菜園裡的草,抬頭看看碧藍色的天,採一粒快成熟的果子邊走邊啃,看一看萬里無雲的晴空下山谷裡的靜好,轉了一圈又回到家裡,看著出門才穿得上的舊靴子, 剛加滿油的老爺車,充飽了電的相機還握在手裡…….好吧!我知道終究是忍耐不往想去拍花海的心情,這就出發吧!

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傍晚,一趟二趟的搬運車把貨載出去,我跟隨著工人的車往返於家與貨運行之間,稍事休息之後再跨上摩托車,發現車子的後架上放著一個空著的20公升塑膠油桶,工人們是越來越了解我了,知道每回提醒我家裡缺了什麼,5件事總有3件會忘!

我在腦子裡做了上街一趟路線圖的重新規劃,先去紙箱行結帳再轉至宅配代收點結帳,往下至加油站加滿95無鉛汽油,再折至百貨行買文書用品,工人要的染髮劑對我來說有點難度,依他們的喜好來看,應該選我自己沒有辨法接受的顏色和彩度吧!再至路邊找相識的菜販買二粒秋天結得厚重紮實的高麗菜,這兩天平地的批發市場休息,連帶著梨山上賣菜的商店也跟著放假三天,便當店也關門….對付著6個人的一天三餐和點心,挖空著心思料理著!

幾間空落落的鐵皮工寮邊雜草叢生,那裡幾年前開過賣花蓮玉里麵的麵店,因為味道純正是花蓮玉里的,煮麵的美麗少婦純正的也是玉里來的,所以去過幾次,後來店裡增加了卡拉ok設備,吃麵時瘋狂乍響的節奏配樂讓我幾乎耳聾,吃玉里麵變成了被壓榨的喜悅,漸漸的就不再去了,而店家也不知何年何月人去樓空,煮麵美麗阿美族少婦揹著孩子撈麵撒上葱花油葱的身影也不知去向!

路邊隨意掛在結了地衣石壁上的廣告牌,有新推出的特效農藥、冰庫特價、小木屋民宿往前右彎、驪山老母的宮廟,天龍宮、慈母宮….錯落在山路邊的各種顏色鐵皮工寮五花雜色。

照得到太陽的路邊有時躺著幾個醉了的全身黝黑的工人,他們有時挑著幾個肥料袋裝著的包袱在路邊打開,就著路邊溢出的山水洗衣服,女人蹲在馬路邊展開印著紅色牡丹花樣的工作帽子刷著,男人用水漂洗著衣物邊抽著香菸,偶爾斥喝孩子不要跑到馬路上,只穿著上衣露出光屁股的孩子連尿布都省了,印在光屁屁上紅色的五指印還在,就興高采烈的踩著冰涼的水玩了起來,如果說每個人的心裡都住著一個長不大的孩子,在我看來,那些挑著包袱在路邊一邊洗衣一邊和孩子玩水的人,從來沒有想要關住那個住在他們心裡的孩子,那樣認真的笑著鬧著有趣著水裡的泡泡和捉弄孩子露出來的小屁屁,喝醉了酒衣衫不整大字形躺在馬路上,誰說只有古時候的狂放文人才有這樣的雅興!

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