梨子的部落格--梨山阿生果園

寧願不美麗—2009年新世紀梨採收

莫拉克颱風的災難還未平息，山上的採果季節在蟬鳴聲中悄
然到來。

秉持我們一貫的作法與理念，今年的用藥次數更減低為四次，新世紀梨上的斑點一樣多，蟲害的痕跡處處可見。但，甜美多汁的口味更勝往年，整個春季的乾旱缺水對梨果的成長有益，充足的陽光熟成了這一季的梨果！

今年，阿生果園受損的新世紀梨原比想像之中多些，邊採邊丟在園子裡的梨子佔半數！
但，我們依舊維持原本的售價與品質，只願，能有更多理念認同的朋友能夠品嚐到來自高山，友善環境的耕作方式所培育出來的珍寶，我們的誠懇，加上您的支持，讓我們為這一個美麗的島嶼奉獻出一己的力量！

在有機的認證範圍之內，有機水果一直是很難達到的目標。
梨果的生育時間較長，有別於蔬菜的短期即可收成。長達一整年的病蟲害控制、樹體因應天災的自然機制；以及討山的生存條件，使我們採取漸進的方式，逐年減藥及培養地力；採用自然生物相互抑制的蟲害防治法，逐步減少藥劑的使用次數。同時利用友善環境的「草生栽培法」、不施用各類賀爾蒙製劑，以最低的人為干擾達到與自然和諧共生的理想農耕！

減藥，使我們的產品外觀不若您在市場選購的美觀及售價低廉，與自然共生也使得我們全年的收成有近三成在果園就遭淘汰！
但我們欣然的面對這一切，只因為這是一份對得起良心的事業，您的選購也是最重要的參與和支持！

抉擇，有時非常困難，有時，卻意外的輕鬆容易！
用藥越少的蔬果越容易傷痕累累，新世紀的皮肉細緻容易受傷，選擇讓梨子不美麗，選擇讓果型不被賀爾蒙劑塑形成曼妙的身栽，不被層層包裹成為白晰美人！

我們選擇，給他們乾淨的水質充足的陽光，對抗病蟲的體質和完美健康的內在！
寧願不美麗，但，絕對有實力！

今年的新世紀梨已開採，如欲選購請點選右邊「寶蓮園--阿寶的網站」選購(近期上架)！或者參考部落格相簿「新世紀梨分級」再留言給我們！

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今年瑕疵梨的產量拜莫拉克颱風之故，數量頗多，掉落在地上的果實我們已全數清理完畢，但落在紙袋裡的果實卻也佔了大半！

8～9分熟的梨果全都外型完好，如果您願訂購瑕疵梨，介紹您一道潤肺清爽的湯品，溫熱或冰鎮後飲用都非常簡便可口。

梨子洗淨之後不用去皮，用刀子切成小丁或塊狀，約鍋子八分滿。
加上清水蓋過梨丁，再以大火煮開之後轉文火慢燉20～30分鐘即可！(下圖為去年拍的雪梨湯作法.....新世梨是白皮梨子唷)

梨膏

將梨打汁之後濾去渣滓，不用添加任何東西直接熬煮至咖啡色黏稠狀則稱之為「梨膏」，此製法需較多梨果和長時間細火熬煮，但能久放且更俱潤肺功效！

如需大批訂購瑕梨另有優惠！

等級9粒  淨重6台斤　訂購量已滿，暫停訂貨

由於工作程序疏失，之前mail給大家的等級斤數有誤特此更正！

新世紀梨15粒為7台斤

新世紀梨12粒為6台斤

新世紀梨10粒為6台斤

新世紀梨9粒為6台斤

很抱歉！之前混亂中匆匆編排DM錯誤頗多，經朋友們指正，特此更正，並且，對各位感到非常抱歉！

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訂購量已滿，暫停訂貨
瑕疵梨單層箱一箱淨重約8.5台斤售價250元

瑕疵梨大箱裝一箱淨重約33台斤售價600元(運費180元)大箱限於宅配規格，運費必需單獨計算

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以上各等級三箱以內運費150元，三箱以上無上限運費300元

歡迎團購以節省運費，收到梨子時請您檢查箱子外觀是否受損，如有受損情形請您不要簽收或拍照存證，以利我們向宅配公司反應！

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